cookpad news
メインおかず

【技アリ！】薄切り牛肉で作る「くるくるビーフシチュー」に感動〜！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

時短＆節約叶う絶品ビーフシチュー！

塊肉で作るのが一般的なビーフシチュー。でも大きな肉を柔らかく煮るのは時間がかかるし、出費もかさみますよね。そこで今回は薄切り肉を使って作るビーフシチューを紹介！肉をクルクルまくことで塊肉の食べごたえを再現します。火の通りも早く、味も染み込みやすいので、簡単においしいビーフシチューが作れますよ！

野菜もレンジ加熱で時短♪

薄切り肉巻きビーフシチュー
薄切り肉巻きビーフシチュー by とにかく明るいおぐ。

薄切り牛肉、塩、こしょう、小麦粉、にんじん、ブロッコリー、玉ねぎ、ニンニク、バター、A 水、A赤ワイン、Aデミグラスソース、Aトマトケチャップ、A砂糖

みじん切り野菜を巻いて！

特製クルクルロールビーフシチュー★
特製クルクルロールビーフシチュー★ by riko828

薄切り牛肉、玉ねぎ、にんじん、ホワイトマッシュルーム、ブロッコリー、デミグラスソース缶(市販)、赤ワイン、トマトケチャップ、フォンドボー(固形キューブ)、醤油、お好み焼きｏｒたこ焼きソース、砂糖、バター(無塩)仕上げ用、水、塩・コショウ、小麦粉、チーズ(プロセス)、パン粉、ローリエの葉、生クリーム

じゃがいもを巻いて食べ応えアップ！

ポテトの牛肉ロール ビーフシチュー仕立て
ポテトの牛肉ロール ビーフシチュー仕立て by kiriko

牛肉薄切り、じゃが芋、インゲン、・塩、コショウ、・デミグラスソース

家族の笑顔が想像できる、この季節にもぴったりのメニューです。ぜひ一度作ってみてください♪ TEXT(あおい）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
手間も材料費もカット！ひき肉と厚揚げで作る「なんちゃって角煮」が旨すぎる 2023年10月19日 08:00
材料2つだけ！「サバ缶」のおいしい食べ方 2023年11月02日 08:00
休日は豚バラブロック料理！ご飯がすすむ「マーマレード焼き」はいかが？ 2023年11月12日 10:00
速攻で火が通る！葉野菜と豚肉だけの簡単すぎる「常夜鍋 」とは？ 2023年11月30日 08:00
朝作れて便利！ササッと完成のちくわの弁当おかず 2023年11月20日 06:00
えぐみが消えて味しみ◎大根は「レンジで下茹で」が正解 2023年11月20日 14:00
ヘトヘトなときにも◎コンロ不要の材料2品「豚バラおかず」 2023年11月22日 08:00
圧力鍋なしでプロの味！煮込み10分で絶品「薄切り肉のビーフシチュー」 2023年11月24日 20:00
新しい食べ方を発見！「白菜で巻き巻き」は子どもから大人まで満足の一品 2023年11月20日 16:00
“ルンバブル”って知ってる？30代女性が激推しする「時短に貢献してくれる家電」 2023年11月10日 17:00
薄切り肉を◯◯してボリュームアップ！ご飯が進むザクザクおかず 2023年12月07日 08:00
お弁当の主役級になれる！「くるくるちくわ」おかず3選 2023年12月11日 06:00
くるくる巻いて◎味しみウマい「やわらか豚肉ロール」 2023年12月15日 08:00
650人絶賛レシピも！栄養＆旨みたっぷり「ちくわ×小松菜」で簡単副菜3選 2023年12月18日 17:00
無性に食べたくなる！「立ち食いそば」の味をおうちで再現 2023年12月31日 18:00
お肉パックのまま冷凍OK?正しい冷凍法を管理栄養士に聞いてみた！ 2023年12月19日 12:00
一石◯鳥!?ひき肉100gで家族分できちゃう子ども大喜びなお子様ランチ風【ハンバーグ鍋】 2023年12月25日 12:00
おかずなの？おやつなの？もちっとジューシーな「肉巻きみたらし団子」 2023年12月03日 21:00
年末年始にも大活躍！もはやお店で買う必要がなくなる「絶品手作りチャーシュー」 2023年12月25日 21:00
驚き！いま話題の「アレ」を使って、薄切り肉が「手間なしチャーシュー」になった！ 2023年12月07日 10:00
チーズたっぷりで大満足！フライパンで簡単「シュクメルリ」 2024年01月05日 08:00
甘辛でご飯がとまらない！「さつまいもと豚肉の煮物」 2024年01月06日 08:00
知らなかった！◯◯で固い大根が柔らかく煮える 2024年01月08日 14:00
どんな味!?鹹湯圓（たんゆえん）って知ってる？ 2024年01月14日 17:00
10分でパパッと完成！豚肉を使ったメインおかず 2024年01月28日 08:00
野菜たっぷり！ポカポカあたたまる「具だくさんスープ」 2024年01月09日 21:00
ヘルシーなのに大満足！シャキシャキ食感がおいしい 「もやしハンバーグ」 2024年01月24日 21:00
バリエ豊富！こんにゃくだけでパパッと副菜4選 2024年01月25日 21:00
大量消費にも！「白菜だけ」で作れるあと一品おかず5選 2024年01月08日 16:00
白菜があったらこれ作って！1品で満足「トマチキグリル」 2024年02月05日 10:00
冬の辛い乾燥、喉のイガイガに！白ネギで作るやさしいスープ 2024年02月06日 18:00
余った分を使い切りたい…「シチューのルウ」が絶品料理に変身！ 2024年02月09日 19:00
おうちで本格、カフェの味。「天使のロイヤルミルクティー」でほっと一息 2024年02月23日 06:00
炒める以外も旨い！「豚こま揚げ焼き」はネギだれでどうぞ 2024年02月25日 10:00
ウソでしょ!?「厚揚げ」は冷凍でもっと便利な食材に進化 2024年02月25日 16:00
豚肉＋厚揚げでボリュームアップ！コスパ最高のかさましメインおかずレシピ3選 2024年02月27日 08:00
5分で完成！まさかのアレで作るもっちり団子 2024年03月03日 13:00
クックパッドで人気！フライパン1つで簡単完成「ひき肉」おかず3選 2024年02月09日 16:00
バタバタな夜はこれでOK！「5分で食べられる」豚こまメイン 2024年03月09日 09:00
大人も子どもも◎ボリューム満点「じゃがいも肉巻き」 2024年03月14日 08:00
薄切り肉で節約＆食べやすく！ケチャップ味が子どもにも好評「ポークチャップ」 2024年03月22日 08:00
ボリューム満点！キャベツと豚バラのメインおかず 2024年03月23日 11:00
【スピードおかず】すぐに完成！豚肉を使った「照り焼き」レシピ 2024年03月24日 08:00
SNSで340万再生！優勝レシピ【82円のバターチキンカレー】 2024年03月25日 18:00
鶏むね肉1枚で3人分！家族で大満足のボリュームおかず 2024年04月04日 08:00
サラダだけじゃない！「カット野菜」で時短ワザ4選 2024年04月09日 08:00
何もない朝はコレ！チーズとろ〜り「ブリトー」がアレで簡単に作れちゃう 2024年04月07日 06:00
お弁当の隙間埋めやおつまみに◎「魚肉ソーセージ」が大変身 2024年04月17日 06:00
トロッと半熟がたまらない〜！食べ応えバツグン 「ゆでたまごの肉巻き」 2024年04月04日 21:00
野菜は「冷凍保存」が正解！気になる保存方法のコツや保存期間を紹介 2024年03月27日 21:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
「トマト鍋」の新しい食べ方
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら