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ジュワ〜っと美味「厚揚げのおろし煮」が秋冬のあと一品に超使える！

クックパッドニュース編集部

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体をじんわり温める「ボリューム副菜」

すっかり寒くなり、体が温まるものを食べたくなる時期ですよね。そこで、おすすめなのが「厚揚げのおろし煮」です。和風だしの味わいと、ふっくらやわらかい厚揚げ、とろりとした大根おろしが絶品で、口に入れた瞬間、美味しさがジュワ〜っと広がります。とろみのある温かいお汁が、体をじんわり温めてくれますよ。10分で作れる上にボリュームも満点と、副菜としても優秀。「わが家の定番」として「あと一品」のメニューに、ぜひ加えてほしいレシピです。

10分でできるのが嬉しい！

小さめの鍋を使えば、少ない調味料で10分で作れるのが嬉しいポイント。食べ応えがアップするえのきや、さらに体が温まるしょうがを入れて、アレンジしても◎。

✿簡単あと一品 厚揚げのおろし煮✿
✿簡単あと一品 厚揚げのおろし煮✿ by 京都のたーちゃん

厚揚げ豆腐、大根、水、和風だしの素、☆みりん、☆醤油、水溶き片栗粉、ねぎ (みじん切り)

贅沢で美味しい「あと一品」が簡単に

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも、「簡単に厚揚げと大根だけで贅沢で美味しいあと一品ができました！」「薄味であったかくて美味しかったです」など大絶賛でした。

簡単で、美味しく体が温まる！という嬉しいおかず。寒い日の「あと一品」に、ぜひ作ってみてください。（TEXT：RIKA）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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