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【皮パリッパリ！】お店みたいにおしゃれな「チキンソテー」を作ろう♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

料理はおいしさが重要なポイントですが、見た目の美しさも大切。そんないいとこ取りなレシピが、今回の「チキンソテー」なのです。パリパリ食感のチキンは、食卓に並んだ瞬間から光り輝く仕上がり！お店のようなクオリティで、ご飯もお酒もお代わりしたくなりますよ。

ねぎ塩だれ

濃いめの味つけでご飯が進む！

ご飯が進む♪パリパリチキンのネギ塩だれ
ご飯が進む♪パリパリチキンのネギ塩だれ by shokenママ

鶏もも肉、☆長ネギ、☆塩、☆昆布茶(粉末)、☆胡椒、☆ゴマ油、☆にんにく(すりおろし)、白ゴマ

レモンバジルソース

さっぱりとした味わいも◎

パリパリチキンのレモンバジルソース。
パリパリチキンのレモンバジルソース。 by shinke☆

鶏もも肉、バジルの葉、レモン果汁、レモンスライス※スライスが無ければ果汁を小さじ2位に、バター、塩胡椒

ゴマニンニクたれ

食欲倍増間違いなしですね。

パリパリチキンのゴマニンニクたれ
パリパリチキンのゴマニンニクたれ by 太田アキオ

鶏もも肉、ベビーリーフ、ゴマニンニクたれ、白ゴマ、ニンニク（みじん切り）、ショウガ（みじん切り）、酢、ごま油、砂糖、しょう油、豆板醤

プロのようなおいしさを楽しめる、チキンソテー。読んでいるだけでも、ホカホカのご飯がほしくなります！お酒のおつまみとしても、ぜひ作ってみたいですね。（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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