とり天って食べたことありますか？大分県の名物にもあがる料理で、その名の通り「鶏の天ぷら」のことです。ご飯にも麺にも合う万能おかずで、一度食べればやみつきになるおいしさですよ！
とり天のおいしさは、なんと言っても外はサクサク中はしっとりの食感です！パサパサしがちな鶏ささみも、とり天にすることでしっとり仕上がりますよ。下味や衣を工夫すれば、さまざまなアレンジも楽めします！
いかがでしたか？万能おかずのとり天をご紹介しました。食べたことがある方もない方も、この機会にぜひ、ご家庭の鶏料理に加えてみてください♪（TEXT：若子みな美）
