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【食材1つでおつまみ】濃厚コク旨「オイマヨれんこん」でお酒がすすむ！

クックパッドニュース編集部

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旬を迎えるれんこん。煮物などに入れる予定で購入しても、料理に使う量が少なく、なかなか使い切れないということありませんか？今回は、れんこんだけで作るれんこんが主役の簡単おつまみをご紹介します！

オイスターソース＆マヨネーズでお酒に合う味に！

薄切りにしたれんこんを炒め、オイスターソース＆マヨネーズで味付けすればできあがり！れんこんのシャキシャキ食感と、オイマヨの濃厚な味わいがやみつきになるおつまみになりますよ♪

オイマヨ味はれんこんにも合う

おつまみに！れんこんのオイマヨ焼き。
おつまみに！れんこんのオイマヨ焼き。 by akun

れんこん、ごま油、オイスターソース、マヨネーズ

簡単でおいしい！と嬉しい声が続出

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも、「初めての味付け！おいしい、おいしいと旦那さん完食でした♪^_^」「蓮根があったので手軽に作れて助かりました♪子供も絶賛(^^)」など、絶賛する声がたくさん届いていますよ。

いかがでしたか？れんこんだけで作る簡単おつまみをご紹介しました。れんこんの消費にも使えそうですね！ぜひ、今夜の晩酌のおともに作ってみてください♪（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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