【ヘルシー&節約】「鶏むねチンゲン菜」の和え物レシピ4選

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チンゲン菜の出回る季節

チンゲン菜は、今時期と春の2度、旬がある野菜。寒いときの食卓は、根菜が多くなってくる季節なので、葉物野菜のチンゲン菜は栄養的にも価格的にも積極的に取り入れたい野菜ですよね。

ヘルシー&節約な副菜レシピ

安価なチンゲン菜を使うので、合わせる食材も節約できそうな「鶏むね肉」が良さそうです。油を使わない和え物ならヘルシーさも追求できそう!ということで、今回は「鶏むねチンゲン菜」の和え物レシピを、味付けバリエーション豊富に紹介しちゃいます♪

マヨマスタード

チンゲン菜花と鶏胸肉の簡単和え by •••マイタケ•••
ピリ辛のマヨマスタードで簡単美味しい和え物の出来上がり♪茹でて混ぜるだけの簡単レシピです。主人大絶賛の味です♪

ゴマ味噌

青梗菜と鶏胸肉のゴマ味噌和え by toumon
お弁当にオススメ

オイスターソース

ムネ肉のオイスターソース和え by namgi
ムネ肉がぷりっと、さっぱりいただけます(^^)

梅味

簡単副菜♪ヘルシーな青梗菜と胸肉の梅和え by Choi☆Choi
ちんげん菜と大根の歯ごたえが楽しく、梅味がさっぱりした一品です。あと1品欲しいときに大助かり☆

ヘルシーでさっぱり仕上がるので、こってりしたおかずに合わせることもできる「鶏むねチンゲン菜」の和え物。色鮮やかな緑で食卓も賑わっちゃいますね。(TEXT:はまずみゆきこ)

クックパッド編集部

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