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【レンジで簡単】野菜たっぷり「スペイン風オムレツ」ができた！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

おもてなしに大活躍のスペイン風オムレツ

もうすぐクリスマスシーズン、家族や友人を招いておもてなしをする機会が増えると思います。見栄えがよく食べ応えもあって、幅広い年代の人に喜ばれるメニューといえば「スペイン風オムレツ」。だけどフライパンでひっくり返すのは意外と難しくて、失敗してしまったことがある人も多いのではないでしょうか？そんな悩みを解決してくれるレシピを見つけました！

フライパンを使わないから簡単＆失敗なし

ポイントは、フライパンを使わず、電子レンジだけで作ること。シリコンスチーマーで野菜を柔らかくなるまで加熱したら、そこに牛乳や卵などを加えて、卵に火が通るまで加熱したら出来上がり。フライパンで作るときのようにひっくり返さなくてもいいので簡単！それに油を使わなくて済むからヘルシーです。

ふわっと♡レンジで♫スパニッシュオムレツ
ふわっと♡レンジで♫スパニッシュオムレツ by ちょこ０１７

●人参(1cm角切)、●玉ねぎ(1cm角切)、●じゃがいも(1cm角切)、●ブロッコリー、ベーコン(ハーフ)、塩こしょう、バター、薄力粉、牛乳、卵

つくれぽでも「ふわふわで簡単！」と絶賛

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポート）では、「ふわふわで美味しく簡単に作れました」「レンジでお手軽嬉しい！」「ひっくり返すのがいつも手間でしたが、簡単にできました」など、嬉しい声がたくさん届いていました。野菜たっぷりで栄養満点だし、電子レンジにお任せでいいので、お弁当や朝食にもいい！という声もありましたよ。

電子レンジだけで作るスペイン風オムレツ、いかがでしたか？冷蔵庫の残り野菜を消費したいときにもぴったり！彩り鮮やかなオムレツをぜひお楽しみください♪（TEXT：妹尾香雪）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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