【レンジで簡単】野菜たっぷり「スペイン風オムレツ」ができた!

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おもてなしに大活躍のスペイン風オムレツ

もうすぐクリスマスシーズン、家族や友人を招いておもてなしをする機会が増えると思います。見栄えがよく食べ応えもあって、幅広い年代の人に喜ばれるメニューといえば「スペイン風オムレツ」。だけどフライパンでひっくり返すのは意外と難しくて、失敗してしまったことがある人も多いのではないでしょうか?そんな悩みを解決してくれるレシピを見つけました!

フライパンを使わないから簡単&失敗なし

ポイントは、フライパンを使わず、電子レンジだけで作ること。シリコンスチーマーで野菜を柔らかくなるまで加熱したら、そこに牛乳や卵などを加えて、卵に火が通るまで加熱したら出来上がり。フライパンで作るときのようにひっくり返さなくてもいいので簡単!それに油を使わなくて済むからヘルシーです。

ふわっと♡レンジで♫スパニッシュオムレツ by ちょこ017
初めてでも失敗なし♡嬉しいふわっと感♡ 色も形も綺麗に作れます♫

つくれぽでも「ふわふわで簡単!」と絶賛

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポート)では、「ふわふわで美味しく簡単に作れました」「レンジでお手軽嬉しい!」「ひっくり返すのがいつも手間でしたが、簡単にできました」など、嬉しい声がたくさん届いていました。野菜たっぷりで栄養満点だし、電子レンジにお任せでいいので、お弁当や朝食にもいい!という声もありましたよ。

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電子レンジだけで作るスペイン風オムレツ、いかがでしたか?冷蔵庫の残り野菜を消費したいときにもぴったり!彩り鮮やかなオムレツをぜひお楽しみください♪(TEXT:妹尾香雪)

クックパッド編集部

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