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【飽きたら揚げちゃえ！】自家製「揚げまんじゅう」がサックサク食感で旨い♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

おまんじゅうは、飽きた時こそ揚げちゃおう！

旅先で買ったり、お土産でいただいた、おまんじゅう。あんこが入っておいしいのですが、たくさんあると食べきれずに持て余しぎみになりがちです。そんなときは、思い切って衣をつけてカラリと揚げてみませんか。衣の部分はサクサク、中のあんこもトロっとやわらか。ホクホクとした味わいのおやつになりますよ。

おすすめのレシピは、こちら！

手軽に作りたい人は、天ぷら粉で

市販の天ぷら粉を使えば、思い立ったらすぐに揚げまんじゅうを作ることができます。衣の厚さを変えると、食感も変わりそう！

衣サクサク♫天ぷらまんじゅう
衣サクサク♫天ぷらまんじゅう by 魔法のじゅうたん

茶饅頭などのひとくちまんじゅう、天ぷら粉、水、日清ベジフルーツオイル

衣から手作りしても◎

おまんじゅうを小麦粉と溶き卵を加えた衣にくぐらせたら、170度の油で揚げるだけ。卵を使わない衣でも、おいしく仕上がります。

おまんじゅうの天ぷら
おまんじゅうの天ぷら by あほりん

茶饅頭、小麦粉、冷水、溶き卵

箸をさして揚げても！

まんじゅうを箸にさして揚げると、まるで土産物店で売っている揚げまんじゅうのよう。手を汚さずに食べることができます。

宮島名物✿揚げもみじ✿
宮島名物✿揚げもみじ✿ by kaiko子

もみじまんじゅう（あん、クリームなど）、天ぷら粉、水

揚げまんじゅうは、あんこのほかにもクリーム入りのものでもおいしく仕上がります。揚げたては特にアツアツ！ヤケドに気をつけながら、召し上がれ〜♪（TEXT：富田チヤコ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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