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【焼いて、炙って、贅沢に♪】絶対作りたくなる「鮭まるごとご飯」4選！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

この秋注目「鮭まるごとご飯」

先日クックパッドニュースで紹介した「鮭まるごとご飯」がいま大人気！ お米、鮭の切り身、そして調味料を炊飯器に入れてスイッチオンするだけという、まさに”ズボラ”とも言える簡単さで、絶品炊き込みご飯ができてしまうんです！

【ドドーンと一切れ！】入れて炊くだけ「鮭まるごとご飯」で感動のズボラ飯完成だ！
2017年10月26日

焼いて、炙って、煮立たせて…豪華版を発見〜！

前回紹介したレシピは、鮭をそのまま入れる、とにかくシンプルなものでした。今回は、そこに一手間をプラスして作るレシピを揃えました♪焼いて、炙って、煮立たせて…贅沢感がたまらない〜！要チェックです★

二尾いれちゃおう♪

超簡単♡秋の味覚！鮭と茸の炊き込みご飯
超簡単♡秋の味覚！鮭と茸の炊き込みご飯 by nyaako♡

お米、鮭の切り身、お好きな茸(今回は舞茸としめじ)、大葉、お好みでネギ、いりごま、★めんつゆ、★醤油、★みりん、★酒、★塩

きのこを煮立たせたあと、煮汁を使って炊き込み！

秋味✿舞茸＆しめじと鮭の炊き込みご飯♡
秋味✿舞茸＆しめじと鮭の炊き込みご飯♡ by じぇりっこ

舞茸、しめじ、鮭(切り身)、米、★水、★和風だし、★酒、★だし醤油、★みりん、青じそ、白ゴマ、塩

焼き鮭を作って旨味引き出す！！

焼き鮭としめじの炊き込みご飯…
焼き鮭としめじの炊き込みご飯… by みっこ＊mikko

米、甘塩鮭、しめじ、しょうゆ、酒、だし昆布、万能ねぎ(小口切り)

燻製焼き鮭。いくらも使って豪華仕上げ♪

燻製秋鮭の炊き込み親子御飯
燻製秋鮭の炊き込み親子御飯 by うまいあれ

米、秋鮭 切り身 骨抜き済のもの、しめじ、万能ねぎ、いくら醤油漬、炊き込みだし汁、鰹昆布だし ID:3555939、料理酒、みりん、醤油、塩

いかがでしたでしょうか？特に最後のレシピは、いくらが加わることで見た目も贅沢！日々の食卓だけでなく、友人を招いた時なども活用できそうですね。ぜひチャレンジしてみてください♪（TEXT：yomyon）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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