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【至福の箸休め】今夜の副菜は「かぶの梅和え」でお口サッパリ！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

食事の満足度を高めるには、メインの料理だけでなく、箸休めの存在も大切ですよね。そこでオススメなのが「かぶの梅和え」です。梅の酸味でサッパリと仕上がるので、まさに箸休めの優等生！食卓に爽やかな風を吹かせましょう。

梅＆カツオ節

白出汁やカツオ節が梅を引き立てます。

カブの梅かつお和え＊簡単おいしい♡
カブの梅かつお和え＊簡単おいしい♡ by あくび＊

カブ（葉つき）、梅（たたいておく）、白だし、鰹節

梅＆オリーブオイル

イタリアンなおいしさが楽しめますね。

かぶの梅肉イタリアン風サラダ♪
かぶの梅肉イタリアン風サラダ♪ by 快くん

かぶ、かぶの葉、梅干し*コツ参照、○オリーブオイル、○みりん、○すし酢、○ブラックペッパー

梅＆マヨ

箸が止まらなくなること間違いなし。

かぶの梅マヨ和え
かぶの梅マヨ和え by しんがし畑

かぶ、かぶの葉、梅干し、●みりん、●米酢、●マヨネーズ

脇役のような存在も、大きな役割を果たします。そんな大切な人のように、食卓を盛り上げる「かぶの梅和え」。清々しいおいしさが、爽やかな笑顔を引き寄せますよ。（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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