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【今、とにかく大人気！】フライパン1つでできる「チーズタッカルビ」があった！

クックパッドニュース編集部

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現地韓国でも人気の「チーズタッカルビ」。みなさんは食べたことがありますか？最近ここ日本でも人気が高まり、お店へと足を運ぶ人も多いそう。でも実はこの「チーズタッカルビ」、お店で食べられるだけでなく、意外と簡単に自宅でも挑戦できるんです。 そこで今回は フライパン一つで作れる簡単「チーズタッカルビ」 をご紹介！

下味をつけて、あとは炒めていくだけ！

まずはキムチやコチュジャンなどの調味料を用意してタレを作り、鶏肉に下味をつけ30分寝かします。その間にネギやエリンギなどの野菜を炒め、鶏肉とタレを入れて絡ませて蒸し焼きに。同じタレをもう一度作り、最後水気を飛ばした具材にもう一度かけて味を整えましょう。仕上げはチーズをふんだんに。2分程度蓋をして待ち、ごま油を少しいれたら完成です！

フライパン1つの簡単チーズタッカルビ
フライパン1つの簡単チーズタッカルビ by mar1sun

鶏肉、玉ねぎ、ネギ、エリンギ、とろけるチーズ、★キムチ、★コチュジャン、★ 酒、★みりん、★チューブにんにく、★醤油、★チューブしょうが、★お砂糖、★ケチャップ

美味しさに感激するつくれぽ多数！

このレシピのつくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも、「チーズタッカルビも絶品で、シメのリゾットも美味しかったです〜〜！」「激ウマで、途中までフライパンその後ホットプレート。〆はポックンパ」など、あまりの美味しさに感嘆の声が！

韓国料理はお店でいただくイメージが強いですが、お家で実は簡単にできる！というのが嬉しいですよね。ちょっぴり辛めのタッカルビは寒い日にも◎ぜひ今晩の食卓へ用意してみてはいかがでしょうか？（TEXT：yomyon）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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