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フライパンでササっと完成「牛ごぼうの甘辛炒め」が白飯に合う！

クックパッドニュース編集部

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ご飯が進む「甘辛味」おかず♪

香りがよく、シャキシャキとした食感がクセになる「ごぼう」。冬に旬を迎え、これからますます食卓に登場する機会も多くなる食材。ごぼうサラダやきんぴらもいいけど、今日は「牛肉」と合わせた”炒め物”に挑戦してみませんか？醤油と砂糖で甘辛く味付けすれば、ご飯のお供にピッタリです。

レシピをチェック！

フライパンで炒めるだけで調理も簡単！ごぼうと牛肉、そして舞茸を加えることで、風味豊かな一品に仕上がりますよ。

薬味ねぎたっぷり！牛ごぼうの甘辛炒め。
薬味ねぎたっぷり！牛ごぼうの甘辛炒め。 by tomoko＊＊

牛薄切り肉（牛丼用）、ごぼう、舞茸、長ねぎ（白い部分）、A 酒、A 醤油、A 砂糖、A みりん、薬味ねぎ（小口切り）、一味唐辛子

しっかり味がついているので、ご飯の上に乗せて食べても美味しそう。簡単に作れる「牛ごぼうの甘辛炒め」で、美味しいひと時をお楽しみください☆

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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