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冬はこれだね☆「牡蠣とほうれん草のグラタン」で今夜は温まろ〜

クックパッドニュース編集部

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立ち上る湯気にほっこり♪

寒い日は温かいものを食べて、心も体もほっこりしたいものですよね。今回オススメする「牡蠣とほうれん草のグラタン」は、そんな願いをかなえてくれるレシピ♪

濃厚クリーミーなホワイトソースと牡蠣の相性が抜群。冷えたからだを温めてくれて、思わず笑みがこぼれる美味しさです。さっそくチェックしましょう！

旬の味覚をふんだんに！

今が旬の牡蠣とほうれん草がたっぷり！牡蠣は、フライにしたり、鍋に入れたり、さまざまな食べ方がありますが、グラタンにしてもその旨味を堪能できますよ。

詳しい作り方はこちら

冬の定番☆牡蠣とほうれん草のグラタン
冬の定番☆牡蠣とほうれん草のグラタン by ケチャ＆ウル

牡蠣、ほうれんそう、エリンギ、玉ねぎ、溶けるタイプのチーズ、ホワイトソース、バター、薄力粉、牛乳、塩

牡蠣の身の縮みを防ぐため、一つずつ薄力粉をつけてはたくのがポイント。そうすることで、ぷりぷりの牡蠣を楽しむことができます。

いかがでしたか？寒い外から帰ってきて、食卓に「牡蠣とほうれん草のグラタン」が並んでいたらきっと家族も喜ぶはず！ぜひお試しください♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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