日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
白菜の美味しい季節。ぜひ挑戦してもらいたいのは、「白菜餃子」です。白菜餃子のおすすめポイントは何と言っても、白菜のシャキシャキとした歯ごたえ。細かく切って餃子の具にしても白菜の美味しさを失わないところがいいんです。
カリッと焼き上げた餃子の皮の中に包まれた、たっぷりの白菜。白菜が一緒に包んだ具の美味しさもしっかり吸いこんで、一口噛むとじゅわっと口に広がる旨みがたまりません。レシピは定番のものから、他の具を合わせたものもご紹介。さっそくチェックしてみてください。
この時期ならではのごちそう「白菜餃子」。1品で満足のいくおかずになりますね。いつもは使いきれない白菜1玉でも、白菜餃子を知ったら、すぐになくなってしまうかもしれませんよ。(TEXT:吾妻愛子)
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