大根の食べ方新提案!「大根チキングラタン」が濃厚クリーミー★

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大根がトロトログラタンに!

冬が旬の大根。安く手に入るのは嬉しいですが、1本買うと使い切るのが大変ではありませんか?そこで今回は大根の食べ方を新提案!「大根チキングラタン」をご紹介します♪バター不使用なのに濃厚なグラタンが完成。じゃがいもやマカロニを使わず、大根が具なのでヘルシーに仕上がり、少しさっぱり食べられますよ。

大根と鶏肉でクリーミーグラタン

具材は大根と鶏肉の2つだけ!大根を千切りにして、鶏肉と一緒にフライパンで加熱し、小麦粉を加え混ぜ合わせ、牛乳を加えてとろみをつけます。チーズ、塩コショウで味を整えたら、器に移してチーズをのせてオーブントースターで焼いて完成です☆

mトロトロ大根のチキングラタン by *misacoro*
コンソメ、バター不要やのに濃厚!大根がトロトロになっておいしいヘルシーなグラタンのレシピです☆

クリーミーなのにさっぱりで美味★

つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)にも、「大根とは思えないトロトロ感。チーズとも相性良く美味しかったです。」「クリーミーなのにサッパリ♪トロトロ美味しく出来ました」など、レシピの「大根がトロトロで美味しい」を絶賛する声が届いています。

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具材が大根と鶏肉だけなのが手軽で作りやすいですよね♪バター不使用なのに濃厚でクリーミーに仕上がります。大根のいつもと違った食べ方をぜひお楽しみください!(TEXT:小屋原佳苗)

クックパッド編集部

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