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旬の大根。みそ汁や鍋料理などさまざまな料理に使えますが、大根メインのおかずはご飯が進みにくいことも。そこで今回は、大根で作るボリューム満点&ご飯が進むおかずをご紹介します!冷蔵庫の常備食材の卵と合わせるだけなので節約にも◎。
大根と卵をこってり味に煮込めば、絶品ボリュームおかずに早変わり!ご飯によく合う味付けにするのがポイントです。フライパンで作れるのもお手軽ですね♪
つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)にも、「しみしみでおいしくて1人でぺろりと食べてしまいそうでした(笑)」「大根にしみた味が とっても美味しいです!また作ります」など、絶賛する声がたくさん届いていますよ。
いかがでしたか?大根と卵で作るこってり味の煮物をご紹介しました。冷蔵庫にある食材で作れるので節約の味方ですよ。ぜひ、お試しあれ♪(TEXT:若子みな美)
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