日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
根菜が旬の寒い季節。なかでも大根は煮物やおでんと特に消費が多くなるのではないでしょうか。とはいっても、大根は大きめサイズなので1本買ってしまうと余ってしまうことも多かったりしませんか?余らせてしまうのはもったいないので、大根をつかったレシピのレパートリーを増やしておけば安心ですよね♪
大根を大きく輪切りにしたら、フライパンでじっくり焼き付ける「大根ステーキ」。味付けもバターや醤油と、いろいろな組み合わせを楽しめるのですが、今回紹介するのは、思わず「この手があったか!」と唸ってしまう、味しみしみで旨さ抜群の「大根のお好み焼き風ステーキ」です!
つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)に届いている声は「新しい大根の食べ方に感激」「大根の消費はコレが一番!」「子供も喜んで食べてくれました」と、レシピの美味しさを喜んでいる声がたくさん届いています。
甘辛い味がしみしみの大根ステーキはいかがでしたか?マヨネーズとソースでお好み焼き風にすれば、家族のテンションも上がっちゃいそう!(TEXT:はまずみゆきこ)
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