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お弁当レシピ

【朝つくってお昼に食べごろ♪】平日は「スープジャー弁当」で心も体もポカポカ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ホカホカお弁当で寒さを乗り切ろう！

寒い日は体の芯から温まりたいもの。家にいる時はいつでも温かいできたてが食べられますが、お弁当となるとなかなか難しいですよね。そんな時に活用したいのが、スープジャー。

熱々だからこそおいしいリゾットや雑炊、おじやなどが、お弁当でも楽しめるんです。朝仕込んで持参すれば、お昼ごろに食べごろになっているので、冬のお弁当の定番メニューにしてみてはいかがでしょう？

簡単＆時短で嬉しいレシピ５選

今回紹介するのは、お米や押麦を使ったリゾットや雑炊など。お米は炊いたものを使うレシピと、炊かずにスープジャーに入れて4〜5時間後に完成するものがあるので、工程をよくチェックしてくださいね。具材はレンジを使ったり、鍋で一煮立ちさせればOK。市販のスープベースとお湯を使って味付けをするので、とっても簡単です♪

鶏ガラベースのあっさりチーズリゾット

スープジャーランチとろとろチーズリゾット
スープジャーランチとろとろチーズリゾット by MARHABY

玄米ごはん、にんじん(みじん切り)、しめじ、とろけるチーズ、鶏がらスープ(顆粒)、ガーリックパウダー、ネギの小口切り

コンソメベースのトマト雑炊

スープジャーでトマト雑炊
スープジャーでトマト雑炊 by クック3SCYYX☆

米、☆パンチェッタ又はベーコン、☆しめじ、☆エリンギ、☆玉ねぎ、☆トマト、☆レタス、固形コンソメスープの素、水、塩、胡椒

中華スープの素ベースの白菜粥

朝時短！スープジャー あったか中華粥
朝時短！スープジャー あったか中華粥 by ★いずみーる★

白菜、たまねぎ、しめじ、醤油、塩、ごま油、すりごま、シャンタン(中華だし)、ごはん、水

カレーベースの押麦リゾット

【スープジャー】押麦のカレーリゾット
【スープジャー】押麦のカレーリゾット by COOKVOC

押麦、ソーセージ、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、しめじ、水、コンソメ、カレー粉、パルメザンチーズ、熱湯(ジャー温め用)

味噌ベースの石狩鍋風おじや

スープジャーde石狩鍋おじや
スープジャーde石狩鍋おじや by なっちゃまん

鮭水煮缶、キャベツ＋玉ねぎ、米、昆布茶、白みそ、水＋缶の汁

ベースのスープを変えることで、バリエーション豊かに楽しめます。一週間続けても飽きることがないので、ますます寒くなるこれからの時期、ぜひ活用してみてくださいね。（TEXT：yomyon）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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