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簡単なのに豪華☆しっとり旨い「カニのあんかけチャーハン」に感動が止まらない！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

カニをプラスして豪華に！

使う食材や調理法によって、いろいろな食感や味が楽しめる「チャーハン」。そのままでも美味しいですが、今回は、とろ〜りあったか“あん”をかけた「カニのあんかけチャーハン」をご紹介します。

いつものチャーハンに“あん”をかければ、しっとり食感が楽しめます♪そこに「カニ身」をプラスすると風味が増してリッチな味わいに！節約したいときは「カニカマ」でもOKですよ。

詳しい作り方はコチラ

かにあんかけチャーハン★
かにあんかけチャーハン★ by yamita

卵、かまぼこ、ご飯、サラダ油、ごま油、塩コショウ、しょうゆ、青ねぎ、●水、●鶏がらスープ（顆粒）、蟹身（カニカマでもOK）、水溶き片栗粉

ワンパターンになりがちなチャーハンが、ひと手間かけることで、ちょっとオシャレな一品に。今の季節、鍋の具材にカニを入れる人もいるかと思いますが、その際、余ったカニを使って「カニのあんかけチャーハン」に挑戦してみるのもいいですね♪寒い季節にピッタリの簡単豪華なチャーハンをぜひお試しください☆

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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