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【お好きな味噌汁で】カリ旨「和風リゾット」をランチにいかが？

クックパッドニュース編集部

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ねこまんま？いえ、和風リゾットですから!!

ご飯にみそ汁をドバッとかけた、ねこまんま。ちょっと懐かしい雰囲気がただようシンプルなご飯は、家にある残り物をムダなく堪能できますね。そこで今回は、さらにおいしく味わえる「和風リゾット」をご紹介。リゾットの表面をトースターで焼いているので、上はカリカリ、中はしっとり。不思議な食感は、一人ランチにリピしたくなりますよ。

みそ汁とご飯を準備したら、さっそくスタート！

みそ汁とご飯を鍋に入れて温め、リゾット状にします。お好みで、コーンなどの具材を加えてもOK。あとはリゾット状にしたご飯を耐熱容器に入れ、表面にパン粉とチーズをかけて焼けば完成です。

表面がこげないように、トースターで焼き上げて！

リメイク！残った味噌汁で和風リゾット！
リメイク！残った味噌汁で和風リゾット！ by makinkoko

みそ汁や豚汁など、ご飯、☆コーン等お野菜やベーコンお好みで、バター、（お好みの）チーズ　　　　　　、パン粉

まさかみそ汁とは！意外なおいしさにびっくり

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）には、「味噌汁がこんなに旨くリメイク出来ちゃうなんて最高〜っ」「主人も『味噌汁ってわからへん！おいしい！』って言ってくれました☆」と、喜びのコメントが寄せられています。

みそ汁の味を変えるだけで、さらにちがった味の和風リゾットが楽しめます。外に買い物に行くのをためらうような寒い日にこそ、ぜひお試しください。（TEXT：富田チヤコ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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