日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
お弁当おかずの定番にちくわの磯辺揚げがありますが、今回はかまぼこの磯辺揚げをご紹介。かまぼこのピンク色がお弁当全体の彩りをアップさせてくれますよ。磯辺揚げにすることで、ボリュームも出て立派なお弁当おかずに♪
かまぼこは角切りにすると、コロコロとしたかわいい形になりますよ。切って衣を付けて揚げるだけなので、とっても簡単です。
つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)にも、「少ない材料で出来て助かりました!!」「お弁当用に☆彩り綺麗で美味しかったです」など、絶賛する声が届いていますよ♪
いかがでしたか?かまぼこで作る一口サイズの磯辺揚げをご紹介しました。コロコロと小さめサイズがかわいいですね♪この時期、お正月のかまぼこが残っている方にもおすすめですよ。ぜひ、作ってみて下さい。(TEXT:若子みな美)
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。