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【ハマる人続出】「肉じゃがミルクうどん」がまろやかクリーミー

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

具材ゴロゴロ！肉じゃがを食べ応えのあるうどんにリメイク

ホクホクとしておいしい肉じゃがは、大人から子供まで大好きなおかずです。とはいえ、つい大量に作りすぎてしまい、翌日に余ってしまうことはありませんか。そんな時にぴったりなのが、肉じゃがミルクうどんです。ゴロゴロとした具材をいかして作るので、ボリューミーなランチに。牛乳を加えたミルキーな味わいのうどんは、食べると体を芯から温めてくれますよ。

肉じゃがとうどんを準備して、早速スタート！

鍋に肉じゃがを入れ、具材をお玉でつぶします。だし汁を加えて火にかけ、さらにうどんも加えます。仕上げに牛乳をプラスすれば、もう完成。お好みで、ネギをトッピングすると彩りもきれいになりますよ。

冷凍うどんでもOK！くわしい作り方は、こちらを

肉じゃがアレンジ！肉じゃがうどん
肉じゃがアレンジ！肉じゃがうどん by nakanoMoi

残った肉じゃが、うどん、牛乳、だし汁、塩

ミルキーな味わいにハマる人、続出中！

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）には、「牛乳!?って思ったけど、汁まで飲み干しました！」「肉じゃがに牛乳！？って恐る恐る入れてみたら美味しかったです♪」と、コクうまな味わいに大満足のレポートが続々とアップされています。ごま油を加えたバージョンもおいしそうですね。

家にあるものでできるので、買い物に行きたくないときの一人ランチにもぴったりです。アツアツのできたてを、召し上がれ〜♪（TEXT：富田チヤコ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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