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メインおかず

この味いいね♪にんじんの「ポン酢きんぴら」がサッパリして箸がすすむ~!

にんじんの大量消費におすすめ♪

旬のにんじんは、甘くて美味しい♪おせち料理作りのためにたくさん買ったけれど、余ってしまったという人もいるかもしれません。今回は、そんなにんじんの大量消費におすすめのレシピをご紹介。これでもう、にんじんを余らせて困る…なんてことはなくなりますよ。

サッパリしていて食べやすい~

今回ご紹介するのは、ベーコンとにんじんを一緒にいためたきんぴら。定番の甘辛味でなく、ポン酢で味付け♪サッパリしているので、箸休めにピッタリですよ。

レシピはこちら♪

簡単で美味しいと人気上昇中!

「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)にも、「ポン酢でさっぱり美味しく頂きました♪」「和にも洋にもアジアンにもイケる味付けは重宝しそう!」「激ウマで旦那さん大絶賛!」と喜びのコメントがいっぱい!

いかがですか?ベーコンの代わりにウインナーやツナ、ハムを使った、一緒にほうれん草を入れたという声も!一度食べたら箸が止まらないにんじんの「ポン酢きんぴら」、ぜひその美味しさを味わってみてください。(TEXT:森智子)