旨みも追加♪「塩こんぶロッコリー」の作りおきレシピ5選

忙しいとき、急な来客のあったときなど、冷蔵庫にあると嬉しい作りおき。今回ご紹介するのは、旬のブロッコリーを使った作りおきレシピ。塩昆布とアレンジすることでうま味増幅！ストックしておくと味が染みて、箸の止まらない美味しさに。さっそくアレンジバリエをご覧あれ～。

ひとくちに塩昆布とブロッコリーの作りおきレシピといっても、アレンジいろいろ。おなじみの調味料をプラスするだけで味がガラリと変わるので、いくつか違う味を作ってストックしておくのも便利ですよ。

いかがですか？旬のブロッコリーは、リーズナブルに手に入る食材。たくさん買ったときは、迷わず作りおきレシピにトライを。おつまみや箸休めとしてはもちろん、お弁当にも重宝することウケアイですよ。 (TEXT:森智子)

保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう。