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やみつきの旨さ！「ガーリックれんこん」レシピバリエ5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

旬のれんこんの炒め物バリエ

れんこんは冬が旬の食材です。旬の季節に美味しくたっぷりと食べられるレシピをご紹介します！材料はれんこんだけ、味付けを変えるだけで毎日飽きずに食べられる副菜です。ガーリック風味がやみつきの美味しさのポイント。れんこんだけで作る炒め物なので時短にもなり、あと一品足りないときにも助かります♪

にんにくでやみつきの美味しさ

にんにくが味付けのポイントです。にんにくとバターの組み合わせは間違いない美味しさ。粗挽きこしょうもアクセントに。ごま油と粉山椒で和風に。醤油と粉チーズでコクうま、削り節とポン酢でさっぱりと、マヨネーズで簡単美味しい味付けで毎日食べても飽きないバリエーション★

ガーリックバター炒め

簡単♪れんこんのガーリックバター炒め
簡単♪れんこんのガーリックバター炒め by makisora

れんこん、バター、にんにく、粗挽き胡椒、塩

ごま油と粉山椒で

たたきレンコンとニンニクの炒め物
たたきレンコンとニンニクの炒め物 by oNACHIKOo

レンコン、ニンニク、ゴマ油、◎酒、◎醤油、◎みりん、粉山椒

醤油×粉チーズ

簡単☆うまうまガーリック蓮根♪
簡単☆うまうまガーリック蓮根♪ by santababy

蓮根（皮をむいた状態で）、にんにく、醤油、粉チーズ

ポン酢おかか炒め

簡単!絶品!レンコンのにんにくおかか炒め
簡単!絶品!レンコンのにんにくおかか炒め by ♡あおママ♡

レンコン、にんにくチューブ、削り節、ごま油、ポン酢、(お好みで)、一味唐辛子、鷹の爪など

マヨガーリック炒め

✨レンコンマヨガーリック炒め✨
✨レンコンマヨガーリック炒め✨ by toshimasu

レンコンの水煮、オリーブオイル、ニンニク、マヨネーズ、マジックソルト

家にある調味料とにんにくを組み合わせて、シャキシャキが美味しいガーリックれんこん炒めが完成です！さまざまな味付けで、旬のれんこんを美味しく食べましょう♪（TEXT:小屋原佳苗）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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