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【ポリ袋が大活躍】「ゴボウの塩ニンニク唐揚げ」が絶品！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

今夜はいつもと違うおつまみを用意して、晩酌に挑みたい…。と、考えている人に、「ゴボウの塩ニンニク唐揚げ」をオススメします。ポリ袋で下準備して、高温の油で揚げるだけ。サックサクのおつまみがあれば、お酒も楽しく進みますよ。

にんにんの風味もバッチリ

よく洗って乱切りしたごぼうを、ポリ袋に入れます。塩とおろしニンニクも入れてよく揉み、片栗粉を加えてまぶしましょう。あとは高温の油で揚げれば、絶品おつまみのできあがり！

ごぼうの塩にんにくから揚げ
ごぼうの塩にんにくから揚げ by emakatu

ごぼう、＊おろしにんにく、＊塩、片栗粉

実際に味わった人も感動☆

「これは革命！」「ほんのりガーリックがGOOD!」「何度もお世話になってます♪」など、つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも喜ばれています。

ごぼうで簡単に作れる、絶品おつまみレシピ。塩とニンニクの風味って、どんなお酒にも合いますよね！家に帰る前にごぼうを買って、晩酌に備えておきませんか？（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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