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いつもは焼くことが多い食材を、新たなおいしさで楽しめるレシピをご紹介します。それは、「ししゃものフリッター」です!ふわふわの衣が特徴のフリッターって、生地を作るのが少々面倒ですが、このレシピならとってもラクラク。天ぷら粉とアレを混ぜるだけなんですよ。
天ぷら粉にマヨネーズと牛乳を混ぜることで、フリッターの生地が作れちゃうんです。これなら家にある材料だけで試せますよね。
「ホントめちゃうま!」「ししゃもがイマイチな子供もこれならパクリ!」「さくふわで美味♪」など、つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも喜ばれています。
ししゃもが苦手なお子さんも、喜んで食べてくれるかも。絶賛コメントのつくれぽを読んでいると、今すぐに食べたくなりますね。フリットの優しいおいしさが、みんなをふんわりと包み込んでくれるはず。(TEXT:八幡啓司)
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