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【新食感を発見！】「きつね大根麺」がもちトロで絶品♪

クックパッドニュース編集部

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おいしさを構成する重要な要素に、食感も挙げられますよね。そこでオススメなのが「きつね大根麺」です。ピーラーで薄く麺状にした大根が、もちトロなおいしさに大変身！一度食べると、きっとハマってしまうはず。

相性抜群の油揚げ！

ピーラーで麺状にした大根に片栗粉などをまぶします。フライパンで炒めて、油揚げや調味料を加えましょう。パセリやネギなどをトッピングすればできあがり！

大根の新食感☆きつね大根麺
大根の新食感☆きつね大根麺 by うみりー

大根、油揚げ、片栗粉、塩、ごま油、調味料、■水、■白だし、■ポン酢しょうゆ、パセリ、ネギなど

実際に味わった人も感動☆

「ほんとに新食感！！」「このトロトロ感にハマってしまいました」「ほんと餅みたい」など、つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも喜ばれています。

今までに味わったことのない食感が楽しめる、きつね大根麺。作り方を読むだけでもおいしそうですが、実際に食べてみたい！さあ、ピーラーを片手に握って、新世界を旅しましょう。（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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