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【驚きの美味しさ！】「洋風炒り豆腐」に家族みんな大満足♪

クックパッドニュース編集部

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ヘルシーな豆腐を使って、甘辛味に仕上げる絶品の副菜をご紹介しましょう。その名も「洋風炒り豆腐」です！定番の炒り豆腐に、とある調味料を加えることで、大満足な食べごたえを実現しているのです。

ケチャップ＆バターがポイント！

にんじんやピーマン、豆腐などを、麺つゆとケチャップで煮ます。溶き卵を加えたら、バターで仕上げましょう。なるほど、これなら物足りなさとは無縁ですね。

ビックリ美味しい！洋風炒り豆腐
ビックリ美味しい！洋風炒り豆腐 by moj

豆腐(木綿)、人参、ピーマン、★めんつゆ（3倍濃縮）・みりん、★ケチャップ、卵、バター（仕上げ用）

実際に感動した人も多数♪

「子どもがたくさん食べてくれます！」「仕上げのバターでぐっと洋風になりますね♪」「びっくりウマい！」など、つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも絶賛されています。

読んでいるだけでもお腹が空いてくる、ステキな副菜レシピ。ケチャップとバターの最強コンビで、ご飯が進みますね！まだまだ寒い日が続きますが、食欲に火をつけましょう。（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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