cookpad news
メインおかず

レンジで5分！サクほく「山芋の煮っころがし」がもう一品にうってつけ♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

おかずを作るのが面倒な気分

お正月三が日、そろそろおせち料理も食べ尽くして、新たにおかずを生み出さねばならない時期がやってきました。ゆっくり休めた人も、忙しく動いていた人も、お正月の特別な気分から抜け出すのは中々大変。とはいってもおかず作りという日常は容赦なくおそってくるワケで…。とそんなときに活躍するのが、文明の利器「レンジ」です！

レンジで作れる一品「山芋の煮っころがし」

レンチン5分で作れる便利なおかず「山芋の煮っころがし」を紹介します！皮をむいて切ったら、調味料と一緒に容器に入れて、あとはレンジにお任せ！手間なし一品の出来上がりです。仕上がりはサクサクほくほくで、豪華なおせち料理に疲れた胃腸を労ってくれるような優しい味です。

レンジで簡単☆山芋の煮っころがし。
レンジで簡単☆山芋の煮っころがし。 by ゆぅゅぅ

山芋、醤油、みりん、酒、砂糖、仕上げ用、胡麻

容器に入れたらレンジにお任せ

皮をむいて切る

山芋の皮を剥いたら、食べやすいサイズに切りましょう。

蓋はずらしてのせる

耐熱容器に材料を全て入れちゃいます！

熱いうちに調味料を絡める

レンチンが完了したら、熱いうちに全体を混ぜて調味料を絡めましょう。

お正月気分から抜け出せないそんなとき。レンジで作れる「山芋の煮っころがし」で、簡単に一品作っちゃいましょう！（TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
【殿堂入り】クックパッドニュースで人気！レンジ5分加熱で完成「デリ風かぼちゃサラダ」 2023年10月29日 12:00
串まで丸ごと食べられる！ゴミゼロの画期的「チョコバナナ」レシピ 2023年10月31日 14:00
ポテトより好きかも！のり塩味が旨すぎる「フライド長芋」 2023年11月08日 17:00
味が染みるまで待たなくてOK！煮っころがさない「里芋のごま味噌煮っころがし」 2023年11月25日 13:00
いつもの味に飽きたら！ポテサラ「隠し味」はコレが正解 2023年11月12日 09:00
えぐみが消えて味しみ◎大根は「レンジで下茹で」が正解 2023年11月20日 14:00
切って和えたら1品完成！長芋メインの副菜レシピ 2023年11月24日 15:00
50代2児のワーママ「将来が不安、疲れやイライラで辛い」原因と対策は 2023年11月25日 20:00
少ない食材で満足感バツグン！「クリーム煮」アレンジアイディア3選 2023年11月22日 21:00
コレ、絶対レンチンしないで！ゆで卵だけじゃない「電子レンジ加熱」NGリスト 2024年03月19日 20:00
90秒以内で完成！弁当に「卵1個オムレツ」が超便利 2023年12月13日 06:00
市販品をさらにおいしく！肉まんをふわっふわに温める裏ワザ 2023年12月13日 11:00
材料1つで濃厚うまい！大根だけで大満足おかず 2023年12月24日 07:00
あと一品を簡単豪華に「丸ごとポテト」 2023年12月25日 17:00
まるで和風カルボナーラ！やまかけ「とろろパスタ」 2023年12月07日 13:00
お正月の「なます」には◯◯を入れるのが正解だった！ 2023年12月29日 13:00
知らなかった！「お餅」をとにかく早く焼く方法 2024年01月02日 13:00
あまった「おせち」が和食以外に大変身！おせちリメイクおかず 2024年01月03日 17:00
余った切り餅で簡単！パパッと作れる「お餅おつまみ」4選 2024年01月10日 17:00
新年を祝うフランス菓子「ガレット・デ・ロワ」が美しすぎる 2024年01月06日 07:00
1本使い切り！簡単すぎる「バナナジャム」 2024年01月24日 13:00
海苔の消費にも！パパッと副菜は「キャベツ海苔」がおすすめ 2024年01月30日 11:00
アレを入れたら絶品だった！罪なポテサラ 2024年02月02日 06:00
サクッ、ホクッの食感が楽しい！「長芋」が主役のレシピ 2024年02月03日 13:00
53歳女性「昔のことを思い出して落ち込む…」寂しさや憂鬱感、意外な原因が？ 2024年01月27日 20:00
コーヒーに◯◯をちょい足しがウマい！2023年12月に最も読まれた記事は？【月間総合ランキングTOP5】 2024年01月13日 22:00
これはリピ決定！コスパ抜群の「もやし」でパパッと副菜 2024年01月04日 21:00
大根だけでもう1品！サッパリおいしい作りおき副菜5選 2024年01月20日 19:00
甘辛い味がたまらない！余ったお餅をレンチンでできる絶品「いなりあげもち」 2024年01月22日 12:00
裏ワザ的な使い方も！カルディの「焼豚はレンジで」がおいしすぎた 2023年12月06日 19:00
意外なアレを入れるだけで格上げ！クックパッドで人気のポテサラ隠し味 2024年02月07日 14:00
食材2つで！野菜をもりもり食べられる「鶏むね肉のレンジ蒸し」 2024年02月14日 08:00
「意外と合う！」「簡単でおいしい」斬新で旨すぎるバナナの食べ方 2024年02月18日 13:00
食材2つ＆レンジで！「豚こまとかぼちゃの甘辛あえ」が簡単なのにガッツリおいしい 2024年02月21日 08:00
【460人絶賛レシピも】ちくわで作る大満足メインおかず3選 2024年02月23日 08:00
画期的！◯◯で「はっさく」の皮を果肉を傷つけずにむく方法 2024年02月27日 13:00
冷凍里芋でも作れる！やみつきになる「フライド里芋コンソメチーズペッパー」 2024年02月28日 17:00
アレを入れて濃厚に！大人味のポテトサラダ 2024年03月02日 09:00
中からチーズがどばぁっ！白だしで味が決まる「ふわとろチーズ焼き」 2024年02月22日 19:00
日本じゃ見かけない!?◯◯専用ケースが行楽シーズンに便利すぎ！ 〜アンバサダーのワッキーウッキーさんに聞きました〜 2024年04月13日 20:00
この発想なかった！アボカドまさかの食べ方に驚き 2024年03月15日 10:00
【なにこれ！】ワサビてんこ盛り⁉ビックリ冷奴 2024年03月24日 07:00
新じゃがでホクホクおいしい！この時期に食べたい「ジャーマンポテト」4選 2024年03月25日 07:00
レンジにお任せ！5分で作る「キャベツ」副菜 2024年03月26日 16:00
日持ちしない「新玉ねぎ」、どう保存する？おいしさキープのコツ 2024年03月25日 14:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！レンジで簡単「トロ甘まるごと新玉ねぎ」 2024年03月19日 12:00
1食材で！1分半で作れちゃうスキマ弁当おかず 2024年04月11日 07:00
揚げて絶品！「生春巻き」の皮レシピ5選 2024年04月20日 12:00
旬の新じゃがで作りおき！味わいいろいろ3バリエ 2024年04月21日 16:00
ホクホク食感が新鮮！アレでポテサラを作ったら予想外に旨かった 2024年03月10日 08:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
漬けない「フレンチトースト」！
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら