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お弁当レシピ

子どものやる気をアップさせるデザート ～2014年 運動会弁当シリーズ Vol.3～

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ママたちが、1年間でもっとも頭を悩ませるお弁当のひとつに運動会弁当がありますよね。そんな運動会のお弁当の悩みに応える、運動会弁当の連載＜最終回＞は、運動会のお弁当に華を添えてくれるデザートのレシピをピックアップ！

前日に仕込んでおけるデザートなら、当日の朝も余裕♪

お弁当の最後に食べるデザートは元気の源。美味しいデザートを食べれば、子どものやる気もますますアップすること間違いなしです。だけど、運動会のお弁当作りは時間との戦い。「忙しい運動会の朝に、デザートまで作ってられない！」というひとのために、簡単にできて、しかも前日から仕込んでおける人気レシピを集めてみました。

寒天ゼリーなら溶ける心配なし

運動会の日がちょっと暑くても、寒天ならゼラチンとちがって溶けてドロドロになることがないので、安心です。かわいいカップに入れるとルックスもキュート♪

みかん缶詰noお弁当寒天ゼリー
みかん缶詰noお弁当寒天ゼリー by mikaringo33

みかん缶詰、寒天パウダー、水、砂糖

フルーツサンドを冷凍して♪

缶詰のフルーツで作ったロールサンド。前もって冷凍して持っていけば、お昼には程よく解凍されるからデザートにぴったり♪フルーツの上下にクリームを絞って巻くと、見た目がきれいに仕上がりますよ。

お弁当にも簡単フルーツロールサンドイッチ
お弁当にも簡単フルーツロールサンドイッチ by ふかぷか

サンドイッチ用食パン 、生クリーム(ホイップ済み)、黄桃缶詰

カットフルーツに飽きたら冷凍ぶどう

凍らすとまるでシャーベットのような味わいになる「ぶどう」は、運動会のデザートにもぴったり。保冷剤をつけて冷え冷えをキープしてもよし、自然解凍させてもよし！どちらも美味しく食べられます。

冷凍ぶどう
冷凍ぶどう by ♥美結♥

ぶどう

旬のかぼちゃでスイートパンプキン

旬のかぼちゃを電子レンジでチンしてつぶし砂糖・バター・卵を加えます。あとは、生地をまるめてオーブントースターで焼くだけ！写真のように、絞りだし袋で生地を絞り出しても可愛いですよ。

◆混ぜて焼くだけ！スイート☆パンプキン◆
◆混ぜて焼くだけ！スイート☆パンプキン◆ by にゃぁくん

かぼちゃ（皮をむいた物）、●砂糖、●バター、●卵、●バニラエッセンス、はちみつ・黒ｺﾞﾏ

ご好評をいただいた、運動会弁当の連載も今回が最終回！子供の喜ぶ顔を思い浮かべながら、今年も、思い出に残る素敵なお弁当を作ってくださいね。（TEXT：金直子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 2014年 運動会弁当シリーズ
世の中のお母さんたちが、1年間でも最も頭を悩ませるお弁当といえば、運動会の日のお弁当。運動会弁当の極意を伝授します。
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