日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
最近、インスタ映えという言葉が独り歩きしていますが、美しい料理は思わず写真に撮りたくなりますよね。そんな感動を提供できるのが、「エッグネット」なのです!料理雑誌にも載っているような、美しい仕上がりを演出できるワザの1つ。フォーク&スプーンを使って、簡単に作れちゃいますよ!
まず、卵と小麦粉、塩をよく混ぜます。次に、温めておいたフライパンに、卵液をスプーンで流し入れましょう。縦横の格子状に垂らせば、キレイなエッグネットが焼き上がるというわけ。
まるでプロが手掛けたかのような、美しい仕上がりになるエッグネット。こんなに簡単に作れるなら、今すぐ試してみたいですよね。いつものサラダなどにかぶせれば、写真を撮りたくなる見た目に大変身です!(TEXT:八幡啓司)
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