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スイーツ

【小麦粉いらず！】ピーナッツバター＆卵で「クッキー」ができた

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

材料は、たった2つだけ！

バレンタインシーズン前に、簡単にできるスイーツレシピをご紹介します！それは「ピーナッツバターと卵で作る、サクサクのクッキー」。小麦粉や高価なバターも不要で、とにかく材料が少ないのが嬉しいポイント！有糖のピーナッツバターを買ったはいいけどなかなか減らないという人には、効率的な消費にもなりますよ。気軽に作れるクッキーレシピ、この機会にぜひお試しください♪

生地は、型で抜かずに、まるめていくだけ

常温にしたピーナッツバターに、卵をまぜて生地を作ったら、休ませて焼くだけ！型抜きなどは使わず、大さじ１程度の生地をまるめていけば完成です。

世界で1番簡単☆さくさくピーナツクッキー
世界で1番簡単☆さくさくピーナツクッキー by のおこ

ピーナツバター（有糖）スキッピーなど輸入物の固めタイプ、卵（Mサイズ）

手間なしクッキーが、サクサクで美味！

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも、「材料も手間もかからずクッキーが出来て驚きです！」「こんな簡単レシピで美味なのに感動しました」など、簡単さと美味しさに喜びの声が集まりました！

少ない材料と、シンプルな工程で、サクサクのクッキーができたら嬉しいですね。バレンタインシーズンの友チョコなどにぜひ作ってみてください。（TEXT：RIKA）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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