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【先週の急上昇ワード】新年の食卓を盛り上げる”めでたい料理”が人気

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

クックパッドで検索された言葉の中から、今おさえておきたい注目ワードをご紹介！先週は一体どんな料理や食材が多く検索されたのでしょうか!？さっそく、チェックしていきましょう♪

＊集計期間:2018年1月7日(日)～1月13日(土)

発表！先週の急上昇ワード5選

鏡開き

1月11日の「鏡開き」にあわせて、お餅のレシピの検索数が急上昇！ぜんざいやお汁粉などはもちろん、餅のピザやおかき、お餅の大福なども人気でした。

子供にも好評♪

フライパンde餅ピザ④リメイク☆アレンジ
フライパンde餅ピザ④リメイク☆アレンジ by ☆空への想い☆彡

餅、野菜炒め、ケチャップ、とろけるチーズ、ガーリックパウダー

ふすべ餅

1月4日放映の「秘密のケンミンSHOW」で放映された、岩手の「ふすべもち」がじわじわ検索数を伸ばしています。すりおろした「ごぼう」と「大根」に唐辛子を入れてピリ辛にしたお餅で、クセになる美味しさと話題に！

こちらをチェック

お正月料理ふすべ餅(^o^)
お正月料理ふすべ餅(^o^) by カズの嫁

大根、ゴボウ、挽き肉、醤油、七味 or 一味唐辛子、油、お餅

ガレット・デ・ロワ

新年のお祝いにいただくフランスの伝統菓子。フランスでは、1月の公現祭に食べられています。パイ生地にアーモンドクリームを詰めて焼いたお菓子で、こんがり焼けたパイがサクサクで美味。近年では日本でも新年のお菓子として人気を集めています。

冷凍パイシートで！

ガレット・デ・ロワ☆簡単シンプルおいしい
ガレット・デ・ロワ☆簡単シンプルおいしい by めろんぱんママ

冷凍パイシート、無塩バター、グラニュー糖、卵、アーモンド粉、卵黄（塗り用）、バター（型に塗る用）、フェーヴ（我が家はレーズン・子どもが食べるので）

鮭ムニエル

色合い鮮やかで、食卓も華やかに！クックパッドにはいろいろな「鮭のムニエル」レシピが投稿されており、タルタルソースやレモンソース、バター醤油などソースのバリエーションも豊富。スーパーで鮭を見かけたら、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。

さっぱり爽やかな美味しさ

鮭のムニエル☆レモンバター醤油
鮭のムニエル☆レモンバター醤油 by ジャカランダ☆

生鮭（切り身）、塩・コショウ、片栗粉、オリーブオイル、酒、【合わせ調味料】、◆レモン（果汁を絞る）、◆醤油、◆みりん、◆はちみつ、◆にんにく（すりおろす）、バター、レモンスライス（薄切り）

恵方巻き

2月3日の「節分の日」に、その年の恵方に向かって食べると縁起がいいといわれる「恵方巻き」。まだ1月の上旬なので気は早いですが、今からどんな恵方巻きを作ろうか考えている人も多くいるようです。

2018年の恵方は南南東！

照り焼きチキンの簡単恵方巻き♪
照り焼きチキンの簡単恵方巻き♪ by 140㎝わんたるママ

ご飯、すし酢、照り焼きチキン、鶏もも肉、★酒、★しょう油、★しょうが（チューブ）、☆みりん、☆砂糖、☆しょう油、油、のり、グリーンリーフ（レタス）

以上、2018年1月7日(日)～1月13日(土) に急上昇した人気ワードまとめでした！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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