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【1パック使い切り】「贅沢ヨーグルトケーキ」がしっとり爽やかで美味♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

「ヨーグルト１パック」で贅沢な味に

冬はしっとりしたリッチなケーキを食べたい時期。この時期におすすめしたいのが「贅沢ヨーグルトケーキ」です。ヨーグルト400g＝「まるまる1パック」を贅沢に使っているので、しっとりと爽やかで絶品！しかも使う卵は1個のみ、HM（ホットケーキミックス）で作れるのが嬉しいポイント。ヨーグルトの水切りも不要で、混ぜて焼くだけなので簡単です。身近な材料であるヨーグルトでできる点はもちろん、「ヨーグルトケーキ」の爽やかな味は、女子ウケも子供ウケも抜群なので、ぜひ作ってほしい1品です。

短時間で作れちゃう

材料を混ぜて、50分ほど焼くだけなので、短時間でできちゃいます。これなら食べたいと思って作り始めても、すぐに食べられますね。冷やして食べると、より美味しいですよ。

超簡単☆HK混ぜるだけでヨーグルトケーキ
超簡単☆HK混ぜるだけでヨーグルトケーキ by SUGI＊MICO

ホットケーキミックス、ヨーグルト、砂糖、卵、オリーブ油、レモン汁、生クリーム、薄力粉、牛乳

「しっとりモチモチ」で爽やかな美味しさ

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも、「モチモチですね(^.^)びっくりするくらい簡単★美味しかったです」「しっとりもちもち優しい甘さ！簡単においしいおやつできた！感謝です」など、感動の声が。しっとり、モチモチ、爽やかな味、という感想が多数ありました。

しっとりとリッチな味わいがありつつも、ヨーグルトの酸味が爽やかなので、いくらでも食べられそう。ぜひ試してみてください。（TEXT：RIKA）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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