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【皮も果汁も使っちゃう！】「みかんクッキー」が冬のおやつに◎

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

箱買いしたみかんが余っているということありませんか？今回は、みかんの皮や果汁も使って作る「みかんクッキー」をご紹介します。みかんの優しい甘さを活かしたクッキーは冬のおやつにぴったりですよ♪

材料4つで作れる！

みかんさえあれば、あとは油、小麦粉、砂糖というご家庭にある材料で作れますよ。また、型抜きも不要なので、お菓子作りが得意でない方でも作りやすいんです♪早速レシピをチェックしましょう！

型抜き不要で簡単みかんクッキー

冬おやつ♪材料4つの超簡単みかんクッキー
冬おやつ♪材料4つの超簡単みかんクッキー by imoky

みかん果汁、みかん皮、菜種油（他のオイルでもok）、砂糖（きび糖推奨）、薄力粉

簡単で美味しい！と好評☆

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも、「簡単なのにとっても美味しくて最高です！みかんの皮が美味しい」「簡単ですぐにできました！皮まで利用できるのが嬉しいレシピですね☆」など、絶賛する声が届いていますよ♪

いかがでしたか？みかんで作る「みかんクッキー」をご紹介しました。そのまま食べるみかんに飽きてしまった時にもおすすめです♪ぜひ、お試しください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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