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【きな粉×あんこ♪】「和風ビスケットブラウニー」が手土産にもぴったり

クックパッドニュース編集部

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和風でも楽しめる！人気のビスケットブラウニー

最近話題の「ビスケットブラウニー」。すでにご家庭で作ったことがある方も多いのでは？今回はそんな人気メニューの和風レシピをご紹介。ブラウニーと聞くとチョコレートのものをイメージしがちですが、今回使う材料はなんとあんこ！桜のモチーフがかわいいきな粉クッキーをのせて、和な気分にぴったりな一品が完成です。

あんこでしっとり濃厚に♪

きな粉クッキーを焼いている間に、ブラウニーを用意。あんこ、牛乳、ホットケーキミックス、純ココア、サラダ油を使って作っていきます。あんこをほぐしながら材料が均一になるまで混ぜましょう。あとは型に流し込んでクッキーを乗せてオーブンへ。

お正月にも☆和風ビスケットブラウニー。
お正月にも☆和風ビスケットブラウニー。 by ゆぅゅぅ

きな粉クッキー、レシピID4832086、餡子ブラウニー、餡子、牛乳（豆乳、低脂肪乳でも）、サラダ油、ホットケーキミックス、純ココア

手順をチェックしてみよう！

１、均一になるまで混ぜ合わせる

２、型に流し込んで、平らになるようならしましょう

３、クッキーを上に乗せてオーブンで約15分。楊枝をさして、生の生地がつかなければ完成！

完成後はクッキーに合わせてカットすれば、一口サイズでかわいさもUP。いつものお菓子としてはもちろんですが、かわいいケースに詰めて手土産に持っていくのも良さそうですね。（TEXT：yomyon）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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