味の決め手は“レモン”!さっぱり旨い「ホタテのネギ塩ソテー」がお酒に合う〜

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お酒がすすむ!ホタテのおつまみ

プリプリ食感の「ホタテ」は、噛めば噛むほどじゅわ〜っと旨味が溢れ出す人気食材。おかずやサラダなど調理方法もさまざまありますが、今回は、おつまみにピッタリのさっぱり「ホタテのネギ塩ソテー」をご紹介します!

仕上げにレモンを搾って☆

たっぷりのネギと、最後に搾るレモンが相性抜群!ネギは焦げやすいので、フライパンにフライパン用のホイルを敷いて蒸し焼きにするか、焼き上がる直前にネギを投入するのがオススメです。

ホタテのネギ塩レモン風味 by 青空レモン
✿10/07/16話題入り感謝✿バター焼きも好き・・・これも美味しい~レモン汁があっさりいい感じ

爽やかなレモン果汁が、ネギ塩味のホタテに絡んで、パクパク止まらぬ美味しさ。お酒もグイグイすすみますね♪簡単美味しい「ホタテのネギ塩ソテー」を晩酌のお供にぜひ作ってみてください。

クックパッド編集部

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