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つけあわせに便利な「マッシュポテト」。美味しいけれど、作るのにワザがいりそうだし、手順が面倒そうだと思っていませんか?でも、これからご紹介する方法なら、簡単に作れちゃうんです。お皿1つあれば完成するので、片付けも楽々ですよ~。
作り方は本当に簡単です。皮をむいたじゃがいもを耐熱皿でレンチンして、バターを入れて潰し、牛乳を入れて滑らかにするだけ♪すごく簡単だから、急に必要になったときでもすぐに作れますよ。
「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)にも、「こんなに簡単にマッシュポテトが作れるなんて」「ビックリするほど簡単で美味しいです」「シンプルですがあと1品のスピードレシピで助かりました(^ ^)」など喜びのコメントがいっぱい♪
いかがですか?チーズや乾燥パセリ、バジルを入れても美味♪なめらかな食べ心地は、魚にも肉にもよく合いますね。つけあわせが必要になったら、さっそく作ってみてください。(TEXT:森智子)
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