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【生クリームなしでも大満足】「たらのミルク煮」の優しい味わいにとろけそう♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

まだまだ寒さが気になる季節

立春を迎えたものの、まだまだ寒さが気になる季節。自然と温まるメニューを作りたくなりませんか？そんなときは煮込み料理に力が入ってしまうもの。今回は優しい味わいにとろけちゃう「たらのミルク煮」を紹介します。

切り身を使えばとっても簡単

なかなか魚料理には手を出しにくい！と思っている人でも、切り身を買ってくればOK！焼いたら煮込むだけ！生クリームがなくてもとってもクリーミーに仕上がります。優しい味わいにとろけちゃうかも！

たらとじゃがいものミルク煮
たらとじゃがいものミルク煮 by ハナウタ☆

たらの切り身、塩、小麦粉、じゃがいも、にんにく、玉ねぎ、オリーブ油、又はサラダ油（たらのソテー用）、バター（又はオリーブ油）（玉ねぎ炒め用）、☆牛乳、☆固形コンソメ、☆ローリエ、☆塩、コショウ、パセリのみじん切り

優しい味に大満足！

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）に届いている声を見ると「優しい味付けにほっこり」「とろりと優しい味〜」「鱈とミルクの相性がこんなにいいとは！」と、優しい味わいにとろけている人が続々！

切り身でOKなら、普段あまり魚料理を作らない人でもチャレンジしやすいですね。たらとミルクの絶妙な相性を楽しんでくださいね♪（TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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