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お酒がめちゃ進む！「大根ステーキ」はゴマ醤油味で食べてみて！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

大根ステーキがおつまみ風に

大胆に輪切りにした大根に焼き色がつくまで焼いたら、お好みで味付けするだけ。と、いろいろな味付けのある大根ステーキ。今回は、ゴマと醤油を組み合わせた味付けでお酒がめちゃ進む「大根ステーキ」を紹介しちゃいます！

おうちにある材料でできる

使うのは、ごま油や砂糖、酒など、おうちによくある材料だけ！だから、「食べたい！」と思ったときに作り始められちゃうのも魅力の1つ。しっかり味でついついお酒が進んじゃうから、おつまみとしてかなり優秀です♪

お酒がめちゃ進む！「ゴマ醤油味の大根ステーキ」

大根ステーキ＊胡麻醤油たれ
大根ステーキ＊胡麻醤油たれ by シシュポス

大根（中）、ごま油(炒め用)、、たれの材料、白すりごま、砂糖、酒、みりん、醤油、にんにく(チューブ)、しょうが(チューブ)

「ゴマ醤油味の大根ステーキ」レシピのポイントはコチラ♪

合わせダレを作る

下準備として、調味料はあらかじめ混ぜておきましょう。

大根を焼いて合わせダレ

大根を両面色よく焼いたら、合わせダレを加えましょう。

蓋をする

タレを加えたら、蓋をして少し待ちましょう！

しっかり味がしみた柔らかい大根ステーキで、お酒がめちゃ進む！色々な味付けがあるけれど、次は「ゴマ醤油味」を試してみてくださいね♪（TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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