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【寒い日のごちそう】根菜と生姜の「和シチュー」でほっこり温まる〜♪

クックパッドニュース編集部

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ほっこり温まる寒い日のごちそう

寒い日のごちそう…といえば「シチュー」が思い浮かびませんか？身体がほっこり温まって、野菜もお肉もたっぷり食べられる。まだ寒さが気になる夜にはコトコト煮込みたくなってきます。

ルーがなくても大丈夫

今夜は冷えそうだからシチューにしようかな。と、思ったら「ルーがなかった！」なんてことありませんか？ルーを使わなくても作れちゃう「和シチュー」に挑戦してみませんか？根菜類をたっぷり入れた、和風のシチュー。生姜が入ってますます身体が温まります。

生姜でますます温まる「根菜と生姜の和シチュー」

根菜と生姜で温♡和のクリームシチュー
根菜と生姜で温♡和のクリームシチュー by こは＊

れんこん、さつまいも、にんじん、玉ねぎ、鶏肉(ベーコンなどでも)、豆乳(牛乳)、だしの素、水、料理酒、醤油、塩コショウ、生姜すりおろし(チューブでも)、小麦粉(薄力粉)、＊茹でたブロッコリー(生の場合手順7参照)

食材からの旨味がたっぷり！抜群の美味しさ

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）に届いている声を見ると「生姜のピリッと感がいいですね。」「いろんな根菜から旨味！」「和風のシチュー美味しいですね！」と、「和シチュー」の美味しさにとろけている人がたくさん！

ルーを使わなくても根菜から出る旨味で抜群の美味しさ♪生姜でほっこり温まる「和シチュー」。寒い日の夜にはぜひ作ってみてくださいね♪（TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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