日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
冷蔵庫にある食材でぱぱっと一品おつまみが作れたら嬉しいですよね!今回はストック率の高い「えのき」と「油揚げ」の出番です。バラバラだと食べにくくなってしまうので、えのきをまとめて油揚げでクルクルまいちゃいましょう。つまみやすい一品の完成です♪
味付けはえのきと相性抜群のバター!そこに和テイストの醤油を加えたバター醤油味で焼いてみましょう。醤油の焦げた香ばしさと、バターのコクがたまらない美味しさです。
油揚げを開いたら、えのきをくるくる巻きましょう!楊枝で止めたら下ごしらえ完了。
油は引かずに焼くのがポイントです。色よく焼きましょう!
冷蔵庫にストックしてある食材でおつまみ一品!バター醤油の香りが食欲を刺激します。晩酌のお供にぜひどうぞ♪(TEXT:はまずみゆきこ)
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。