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シャキッとサッパリ!「水菜の梅和え」はコッテリおかずに好相性!

クックパッドニュース編集部

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サッパリ副菜が活躍しそう

寒い時期には、濃厚コッテリな味付けが増えますよね。メインがコッテリなときは、副菜にサッパリ系のおかずを添えたいところ。そんなときに作って欲しいのが、パパっとできちゃうシャキッとサッパリおかずです。

水菜と梅でコッテリをリセット

スーパーなどでは通年買うことができますが、今が旬の「水菜」を使ってみましょう。コッテリした口の中をリセットするために、「」をチョイス。「水菜の梅和え」ならコッテリおかずに好相性ですね。

シンプルに

ごま油で香りよく

ワサビでちょっぴり大人味

すぐできるのもポイント高し!コッテリ系のおかずには、シャキッとサッパリ「水菜の梅和え」がオススメです♪(TEXT:はまずみゆきこ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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