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「ひな祭り」は何作る？【今週のオススメ食材】3選

2018年02月26日更新

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

クックパッドの検索データから、今週（2月26日～3月4日）食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

菜の花

春の食材がどんどん店頭に並び始めていますね。春野菜の代表格「菜の花」も、今が美味しい時期。独特の香りと苦味が特徴で、クックパッドではこの苦味を生かした「お浸し」や「和え物」が人気を見せています。また検索上位には、「菜の花のパスタ」も。店頭で見かけたら、ぜひ試してみてください。

菜の花、白だし、かつお節、卵、砂糖、塩

パスタ、菜の花、ベーコン、麺つゆ(2倍濃縮)、バター、塩、ブラックペッパー、パルメザンチーズ、オリーブオイル

菜の花、ツナ缶、マヨネーズ、お好みで七味

オススメ食材2つ目は「いちご」。クリスマスシーズンにも検索数が伸びていましたが、3月の「ひな祭り」にあわせて再び上昇！いちごをふんだんに使ったスイーツは子供にも大人気。彩りもよく、春にピッタリです。

いちご、チョコペン（黒・白・緑・ピンク）

苺、☆クリームチーズ、☆生クリーム、☆ヨーグルト(プレーン)、☆砂糖、☆レモン汁、板ゼラチン or ゼラチンパウダー、水(ゼラチン溶かす用）、土台、ビスケット、バターorマーガリン (溶かしておく）

（タルト型）、薄力粉(ふるう)、砂糖(三温糖orグラニュー糖)、卵、無塩バター、バニラエッセンス、（カスタードクリーム）、薄力粉、卵黄、砂糖(三温糖orグラニュー糖)、牛乳、キルシュ(なくても可）、無塩バター、、いちご、イチゴジャム、水

お弁当のおかずや、お酒のおつまみなど、いろいろなシーンで使える「はんぺん」。価格も安定しているため、食卓に取り入れやすい食材ですよね。そのままでは味が淡白になりがちなため、チーズや青海苔などと合わせたレシピが人気！

はんぺん、粉チーズ、パン粉、青のり、オリーブオイル(サラダ油)

サンドイッチ用食パン、はんぺん、鮭フレーク、ブロッコリー、マヨネーズ

ひな祭りにピッタリのこんなオシャレなレシピも！

✩はんぺん、✩マヨネーズ、✩生クリーム、✩牛乳、✩塩、こしょう、A、アボカド、レモン汁、B、ブラックペッパー、クリームチーズ、C、スモークサーモン、ディル（ドライでもOK）、牛乳、、トッピングはお好みで（今回はいくらとディルです）

食材は一年の中でも旬の時期に店頭価格が下がりやすいため、食卓に登場させやすいですよ。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。

クックパッドニュース編集部

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