日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
ケチャップライスの上に、ふわっとかかった卵♪好物がオムライスという人も多いのではないでしょうか。しかし、作るとなると意外と奥が深く、難しいんですよね。
あのフワとろ感をおうちでも作りたい!そんな声に応えるべく、今回は「フワとろオムライス」の作り方をご紹介します。
卵を焼くときは、フライパンのまわりから内側にむけて円を描くように混ぜるのがポイント。火加減にも注意してくださいね。仕上げに「きのこソース」をかければ、まるで洋食店のような出来栄えに!
定番メニューもソースを変えたり味付けを少し変えるだけで、いつもと違う美味しさを楽しめますよ。フワとろ派のほかに、卵薄め派、包む派などオムライスはいくつもパターンがあるので、その日の気分で作り方を変えてみるのもいいかもしれませんね★
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。