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作っておけばラク♪【五目ちらしの素】で、ひな祭りの準備はバッチリ☆

クックパッドニュース編集部

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準備万端で「ひな祭り」を迎えよう！

3月はイベント目白押し！ 3月に入るとすぐに、女の子のお祝い「ひな祭り」がやってきます。ひな祭りといえば「ちらし寿司」ですが、具材をイチから作るとなると大変ですよね。しかも、「ちらし寿司」のほかに「はまぐりのお吸い物」や「スイーツ」も作ろうと思うと、一度に用意するのはとても無理……。

そこで、「五目ちらしの素」を作っておけば簡単！ これさえあれば、当日に酢飯に混ぜるだけで、あっという間に「ちらし寿司」のでき上がり。

時間があるときに作っておこう！

五目ちらしの定番食材「干ししいたけ」「にんじん」「れんこん」を、だしや醤油、砂糖などで甘辛く煮込むだけでOK。ポイントは汁けがなくなるまで煮込むこと。冷凍保存しておけば、ひな祭り当日の作業がとってもラクに！

ひな祭りにも♪五目ちらし寿司（具・酢飯）
ひな祭りにも♪五目ちらし寿司（具・酢飯） by カヌレ３１４

五目ちらしの具、干ししいたけ、人参、レンコン、油揚げ、●だし汁、●醤油、●砂糖(三温糖)、●みりん、酢飯（米3合）、酢、砂糖、塩

これでもう準備はバッチリですね！ 美味しい「ちらし寿司」で、ひな祭りを楽しくお祝いしましょう！

「作りおきおかず」保存のルールをおさらい

保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう。

  • 冷蔵庫や冷凍庫で保存…常温での保存は避ける
  • 清潔な保存容器を使用する…水滴や汚れは腐敗の原因に
  • 取り分け用の箸で取り出す…口に直接入れる箸や手でさわるのはNG
  • 2〜3日を目安に食べきる
  • お弁当に入れるときはレンジで再加熱＆完全に冷ます
  • 作った日付を記しておく

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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