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【はんぺんが活躍！】「エビカツボール」があっという間に完成☆

クックパッドニュース編集部

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シーフードでカツを作るべし！

カツといえば、トンカツだったりチキンカツだったりと、肉が主役のことが多い印象がありますよね。そんなカツ界で負けてはいられないとシーフードが立ち上がった！のかは定かではありませんが、シーフードを使ったカツも忘れてはいけない存在です。

ふわふわぷりぷり

白身魚からできているふわふわの「はんぺん」と、ぷりぷり食感といえばの「エビ」。この二つを組み合わせたら、「ふわぷりエビカツ」ができちゃいました。サクッとした衣の中のふわふわぷりぷりは、多幸感あふれる食感。顔がほころんでしまうこと間違いなし。

たまらぬ食感「ふわぷりエビカツ」

サクプリ時短で！はんぺん海老カツボール❤
サクプリ時短で！はんぺん海老カツボール❤ by かおりん♪♡

はんぺん、冷凍エビ、●塩コショウ、●鶏がらスープの素、●黒コショウ、パン粉(衣用)

下ごしらえはレンチン

エビの下ごしらえはレンジでOK！簡単な上に時短もできちゃう！

パン粉をつける

はんぺんとエビを混ぜてひとくちサイズに成型したら、パン粉をつけましょう。

揚げる

あとは色よくこんがり揚げるだけ♪もうすぐふわぷり食感がアナタのものにっ。

食材たったの二つでできちゃう「ふわぷりエビカツ」。材料少なめなのでトライしやすく、味付けもとってもシンプル。いつもカツは肉派なあなたもたまにはシーフードをチョイスしてみてくださいね♪（TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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