【ほっこり晩酌】大根の煮物に「とろろ昆布」が相性抜群!

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3月になっても朝晩はまだまだ冷え込みますね。疲れて帰って来た時、晩酌のおともになるのが、温かい煮物です。そこで、この時期に食べたいほっこりおいしくて体の中から温まる大根の煮物をご紹介します。

とろろ昆布が大根とマッチ

大根をコトコト煮たら、食べる直前にとろろ昆布をたっぷりかけましょう!とろろ昆布をかけることで、見た目のインパクトも◎。昆布の風味を活かすために、大根はシンプルな味付けにしておくことがポイントです。

たっぷりとろろ昆布が◎

✳︎とろろ昆布でほっこり大根✳︎ by ✳︎3103✳︎
昆布と大根の相性抜群♬優しい味付けと昆布の風味で体の芯までほっこり・皿・

とろろ昆布でいつもの煮物がおいしくなると絶賛

つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)にも、「お出汁がしっかり染み込んだ大根にとろろ昆布、とっても美味でした。」「良い昆布があったので。お出汁が効いて絶品!リピ決定!」など、絶賛する声が届いていますよ。 7a7fe5fcb5e4ca4da9bbe3213e51d4db

いかがでしたか?晩酌のおともに食べたい大根の煮物をご紹介しました。とろろ昆布をたっぷりかけて召し上がれ♪(TEXT:若子みな美)

クックパッド編集部

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