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【簡単うまい！】「ささみ」で作るヘルシー常備菜3選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ヘルシーなささみで常備菜

お財布にも優しくてヘルシーな「ささみ」。タンパク質が豊富で、低カロリーなのはもうご存知ですよね。今回はささみを使って作る冷蔵庫にストックしておける「常備菜」のレシピを紹介します！

困ったときのあと一品

常備菜があれば、あと一品に困ったときなどに、ささっと食卓を賑わすことができますよね。今回紹介するレシピは、ささみを使ったヘルシー常備菜。ということは、どんなメインに合わせてもカロリーのことはあまり気にせずに食べられるという嬉しい一品になりそうです。

ほっとする美味しさ「しぐれ煮」

【常備菜】ささみのしぐれ煮。
【常備菜】ささみのしぐれ煮。 by きよみんーむぅ

ささみ、◎酒、◎水、◎砂糖、◎みりん、◎醤油、◎生姜の千切り

大根菜と合わせた中華風

大根菜とササミの常備菜
大根菜とササミの常備菜 by あさぬ～

大根菜、ササミ、しょうが、シャンタンデラックス、ごま油、お好みで、ごま、ご飯

キャベツでボリューム◎

キャベツともやしの常備菜
キャベツともやしの常備菜 by オムぽて

もやし、キャベツ、鳥ささみ、焼肉のタレ、砂糖、酢、醤油、黒胡椒、蒸し鶏用酒

安価でお財布に優しいささみなので、たくさん買ってたっぷり作ることもできそう！さっそく「ささみを使ったヘルシー常備菜」にチャレンジしてみてくださいね♪（TEXT：はまずみゆきこ）

「作りおきおかず」保存のルールをおさらい

保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう。

  • 冷蔵庫や冷凍庫で保存…常温での保存は避ける
  • 清潔な保存容器を使用する…水滴や汚れは腐敗の原因に
  • 取り分け用の箸で取り出す…口に直接入れる箸や手でさわるのはNG
  • 2〜3日を目安に食べきる
  • お弁当に入れるときはレンジで再加熱＆完全に冷ます
  • 作った日付を記しておく

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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